bonjour tout le monde, chaud devant, des petits pains olives, juste sortis du four, et a peine refroidis, je n’ai pu sauver que 5 pains pour les photos, hihihihi…. il faut dire qu’a la maison on aime bien les pain fait maison, moi même je n’ai pu résister lors des photos, j’ai du manger l’un des morceaux ...
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bonjour tout le monde, je déterre cette recette de plat algérien traditionnel pour bien vous réchauffez, un plat a base de semoule nommé Mkertfa, mquertfa, ou M’kertfa, mguetaa, mketaa ma mère a refait cette recette rien que la semaine passée, et elle m’a fait de nouvelles photos, et elles sont sublimes, j’ai déjà envie ...
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Salut tout le monde, une mignardise orientale bien sculptee a l’aide d’un moule special, le moule a maamoul, une recette tres proche du delicieux gateau algerien le makrout, mais avec la touche de levure, et la farine qu’on ajoute a la semoule, ce delicieux gateau prend une nouvelle dimension. Print 3.5 from 2 reviews maamoul ...
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Thimchouecht / Taknift ou Omelette Kabyle Bonjour tout le monde, Voici une recette d’un gâteau a la semoule, bien de chez nous, que l’on prépare généralement pour des naissances ou des mariages. ça ressemble à une omelette mais c’est un vrai gâteau à la semoule et au miel cuit à la poêle. Thimchouecht, ou mchewcha, est un delicieux ...
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Bonjour tout le monde, Voila des msemens ou crepes feuilletées qui viennent directement de l’Algerie, de la cuisine de ma mère. Je dois tirer un chapeau bas a ma mère, car j’ai toujours eu la flemme de faire des msemens et de les prendre en photo, je me dis c’est très difficile d’avoir la ...
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galette kabyle farcie a la chakchouka Bonjour tout le monde, La galette kabyle farcies a la chakchouka est un héritage culinaire de la kabylie, que j’ai eu la chance d’apprendre a mon plus jeune age, je me souviens que j’avais a peine 10 ans, peut être moins, quand j’avais commencé a pétrir pour aider ma ...
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Basboussa aux noisettes et orange Bonjour tout le monde, Et voila ma recette qui participe au jeu: recettes autour d’un ingrédient. C’est une basboussa aux noisettes et orange, une recette super facile a faire, et trop bonne. Pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour réaliser cette basboussa, ni de matériels lourds, une cuillère en bois fera ...
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khobz dar sans petrissage / pain maison Bonjour tout le monde, voila un délicieux khobz eddar sans pétrissage,un pain très aéré, et très très léger, une recette de ma belle soeur, du blog cuisine de nounou, et je ne l’ai pas faite par hasard, mais car ma mère m’a confirmer que ce pain est ...
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galettes de semoule et farine très aérée Bonjour tout le monde, Voila une recette de pain algérien, ou galettes comme on préfère les appeler… C’est galette de semoule et farine sont extra aérée, super moelleux, et elles feront un accompagnement idéale pour n’importe quel plat, soupe, salade ou même pour un goûter avec un peu ...
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chorba mkatfa, jari mqatfa Bonjour tout le monde, je déterre cette recette de plat algérien traditionnel pour bien vous réchauffez, un plat a base de semoule nommé Mkertfa, mquertfa, ou M’kertfa, mguetaa, mketaa ma mère a refait cette recette rien que la semaine passée, et elle m’a fait de nouvelles photos, et elles sont sublimes, ...
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maamoul Salut tout le monde, une mignardise orientale bien sculptée a l’aide d’un moule special, le moule a maamoul, une recette tres proche du delicieux gateau algerien le makrout, mais avec la touche de levure, et la farine qu’on ajoute a la semoule, ce delicieux gateau prend une nouvelle dimension. imprimer 3.5 from 2 reviews ...
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Thimchouecht / Taknift ou Omelette Kabyle Bonjour tout le monde, Voici une recette d’un gâteau a la semoule, bien de chez nous, que l’on prépare généralement pour des naissances ou des mariages. ça ressemble à une omelette mais c’est un vrai gâteau à la semoule et au miel cuit à la poêle. Thimchouecht, ou mchewcha, est un delicieux ...
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Basboussa aux noisettes et orange Bonjour tout le monde, Et voila ma recette qui participe au jeu: recettes autour d’un ingrédient. C’est une basboussa aux noisettes et orange, une recette super facile a faire, et trop bonne. Pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour réaliser cette basboussa, ni de matériels lourds, une cuillère en bois fera ...
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galettes de semoule et farine très aérée Bonjour tout le monde, Voila une recette de pain algérien, ou galettes comme on préfère les appeler… C’est galette de semoule et farine sont extra aérée, super moelleux, et elles feront un accompagnement idéale pour n’importe quel plat, soupe, salade ou même pour un goûter avec un peu ...
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Msemen Bonjour tout le monde, Msemen ou crepes feuilletées connue encore sous les noms: madlouka, amwarak, maarek est un délice de la cuisine traditionelle algérienne. Et ce Msemen viennent directement de l’Algerie, de la cuisine de ma mère. Je dois tirer un chapeau bas a ma mère, car j’ai toujours eu la flemme de faire des ...
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Pains aux olives Bonjour tout le monde, Chaut devant !!! Des petits pains aux olives, juste sortis du four, et à peine refroidis, je n’ai pu sauvé que 5 pains pour les photos, hihihihi…. Il faut dire qu’à la maison on est amoureux des petits faits maisons réalisés par les soins de « maman! Et moi non plus je ...
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galette kabyle farcie a la chakchouka Bonjour tout le monde, La galette kabyle farcie a la chakchouka est un héritage culinaire de la kabylie, que j’ai eu la chance d’apprendre à mon plus jeune age, je me souviens que j’avais à peine 10 ans, peut être moins, quand j’avais commencé a pétrir pour aider ma mère. Elle ...
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Baghrir express, crêpes à milles trous inratables Bonjour tout le monde, On aime toujours faire les baghrirs ou les crêpes à milles trous inratables, mais pour ceux qui ne le savent pas, les baghrirs traditionnels prennent un temps fou pour que ça soit prêt, 4 heures c’est le minimum, pour avoir des baghrirs bien troués, et ...
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Beignets – khfaf – sfenj salut tout le monde, C’est la rentrée scolaire, et mon petit dernier prend son chemin vers l’école pour la première fois, et comme le veut la tradition, en cette belle occasion j’ai préparé les khfaf lekhfaf, khfef ou lekhfef, encore connu sous le nom de Sfenj, des beignets algériens préparés ...
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recette de meloui facile, les mlaoui ou msemens feuilletés Bonjour tout le monde, Voilà une des recettes les plus demandées à la maison, la recette de meloui facile, les mlaoui ou msemens feuilletés, c’est le goûter préféré de mon mari et moi bien sûr! Aujourd’hui j’ai décidé de les réaliser en vidéo pour la partager ...
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